Lưu trữ thẻ: Vai trò của Hoạt độ Nước đối với Chất lượng và An toàn Thực phẩm

Vai trò của Hoạt độ Nước đối với Chất lượng và An toàn Thực phẩm Giám sát aw là một điểm kiểm soát quan trọng đối với nhiều hoạt động của ngành công nghiệp thực phẩm Tầm quan trọng của hoạt độ nước (aw) trong hệ thống thực phẩm không thể được nhấn mạnh quá […]